A kemencében szárított eljárás alacsony nedvességtartalmat hoz létre egy nagyon száraz, forrón égő pellethez. Ez azt jelenti, hogy kevesebb kell elégetni ahhoz, hogy fenntartsd a kívánt hőmérsékletet, így a következő grillezés során több pellet marad meg és kevesebb hamut kell tisztítani.