Egy furcsa párosítás, a cider és a komló házassága. A ‘17-es évjárat egyik cuvéejéhez adtunk egy keveset a kedvenc komlónkból, hidegen áztatva, mert a megfelelőmennyiségben szerintünk gyönyörűen kiegészítik egymást a bodzás, citrusos és almás jegyek. 15g/l nyírfacukorral egyensúlyoztuk a nagyobb testet és élénk aromákat, így lett finom, süteményhez hasonlítóan omlós a korty.