A Club Mate előállításához szolgáló nyersanyagot a Dél-Amerikában őshonos Yerba tea cserjéből nyerik. A mate tea a dél és közép-amerikaiak egyik legfontosabb hagyományos, és legelterjedtebb itala. A mate tea fogyasztása segítette hozzá a dél-amerikai indiánokat különböző fizikai megterhelések könnyebb legyűréséhez, de ugyancsak nagy népszerűségnek örvendett az európai betolakodók és kolonizátorok körében. A mate serkentő hatását a koffein benne való kedvező arányú és majdnem mindenki számára mindenféle mellékhatások nélkül fogyasztható előfordulásának köszönheti. A yerba teacserje vegyi összetétele ugyancsak szinte mellékhatások nélkül semlegesíti a nehéz fizikai megterhelés utáni izomfáradtság érzését. A mate tea ezen csodálatos hatása akár egy korty elfogyasztása után is megfigyelhető. A Club Mate készítésekor a mate cserjén kívül tiszta cukor kivonatot is használnak - ezzel tartósítják az italt. A Club Mate első osztályú mate tealevelekből készül, de édesebb, áttetszőbb és nyersanyagokban gazdagabb a hagyományosan elkészített mate teánál. Egyes orvosok véleménye szerint a mate szomjúságoltó hatásán kívül segít a szélsőséges időjárási viszonyokban való megterhelő fizikai teljesítmények (hegymászás, nagy hőségben való hosszabb gyaloglás) következményeképp fellépő idegi kimerültség legyőzésében, mindezt anélkül, hogy később alvászavarokat, idegrendszeri kimerültséget vagy ingerlékenységet okozna.