A Juicy Salif gyümölcscentrifuga a Alessi márka egyik leghíresebb terméke. Szerzője a híres francia tervező, Philippe Starck. Juicy Salif világszerte ismert, és számos múzeum gyűjteményében megtalálható. A Juicy Salif egyeseket polipra, másokat pókra emlékeztet, de mindannyiuk számára egy design ikon, egyesek számára talán még ellentmondásos is. Csiszolt alumíniumból készült, és nem mosogatógépben mosható.