A Syrah összetettségére jellemző, hogy az elsőre nyilvánvaló ízösszetevők mellett még mennyi minden mást is ki lehet domborítani ebből a misztikus, tanninban gazdag szőlőfajtából: a csokoládékreációval a mélyen megbúvó fűszerességet és virágillatot hoztuk a felszínre