Eritrittel édesített csokoládéval bevont törökmogyoró szemek. Összetevők: Törökmogyoró (30%), Édesítőszer: Eritrit, Kakaópor, Kakaóvaj, Kókuszliszt, Pálmazsír, Édesítőszer: Szteviol glikozidok Kakaó szárazanyag a bevonatban minimum 60%. Mi is az Eritrit? Az eritrit egy zöldségekben, gyümölcsökben is előforduló édes ízű természetes anyag , melyet nagy mennyiségben növények kultúrával való erjesztése során nyernek, tisztítanak és kristályosítanak, hogy a kristálycukorral megegyező módon váljon használhatóvá édesítésre. Tulajdonságai azonban különböznek:

Glikémiás indexe: 0

Gyakorlatilag kalóriamentes (mindössze 20kcal/100g);

Nem emeli sem a vércukorszintet , sem az inzulinszintet;

Más édesítőszerekkel szemben nincs mellékíze , és nem okoz hasmenést

Segít megelőzni a fogszuvasodást és a fogkő kialakulását ;

A vele készült ételek lassabban romlanak , mert a gombák és baktériumok számára nem nyújt táptalajt;

Cukorbetegek, diétázók és candidával küzdők is bőséggel használhatják

Sütésre is használható , mert magas hőmérsékleten sem veszíti el édes ízét és nem keseredik meg.

Miért jó a törökmogyoró? Táplálkozástani kutatások bizonyították, hogy a mogyoróban megvan a diófélék minden jó tulajdonsága. Az ízletes, tápláló mogyorószemekben sok a fehérje és a rost. Jelentős a vas-, foszfor- és káliumtartalma. A többi dióféléhez hasonlóan a mogyoróban is sok az E vitamin, és megtalálhatók benne a B vitaminok is. Ennek a diófélének is előnyös a zsírsavösszetétele: a magas olajtartalom ellenére sem terheli a szívet és az érrendszert, sőt, előnyösen befolyásolja a koleszterin-szintet. Kiszerelés : 2kg