Pandán levelekből nyert esszencia vagy kivonat, amely számos délkelet-ázsiai étel és desszert gyakori összetevője. Ez a kiegészítő megragadja a pandan esszenciáját, élénk zöld színt és a pandan összetéveszthetetlen illatát és ízét kínálja. Összetevők: víz, pandan aroma.