A desztillált ecetet napon érett gabonából és kristálytiszta vízből készítik. A desztillált ecet tiszta, színtelen folyadék, amelyet ecet desztillálásával állítanak elő. Az eljárás során eltávolítják az eredeti ecet színét és egyéb összetevőit, így az íz semlegesebb és kevésbé "erőteljes", mint a hagyományos eceteké (pl. borecet vagy almaecet). A desztillált ecetnek ezért széles körű felhasználása van a háztartásokban és az iparban. A desztillált ecet széles körű felhasználása miatt sokak kedvelt és költséghatékony megoldása különböző háztartási és személyes célokra.