A Fissler Protect Alux Classic sorozathoz tartozó univerzális serpenyő átmérője 20 cm. Ideális mind a lassú sütéshez, mind a magas hőmérsékleten, kevés olajjal vagy zsírral történő gyors sütéshez. Megfelel az egészséges és gazdaságos sütés és sütés legigényesebb követelményeinek. Az indukció kivételével minden típusú fűtéshez használható, és mosogatógépben mosható.