Az edény belseje matt fekete zománcA nehéz öntöttvas fedő és a fedő belső részén található kis kiemelkedések lehetővé teszik, hogy a pára az edény belsejében maradjon és intenzívebbé tegye az ételek ízétA hő az edény teljes felületén oszlik el, ezáltal az étel nem ég odaA csorbulással szemben nagyon ellenálló