A szirupgyártás folyamata: a datolyát megfőzik, magtalanítják, a levét kipréselik, leszűrik és besűrítik. A színe sötétbarna, íze tipikus édes datolyaíz. Felhasználása: cukor és méz helyettesítésére. Édesítésre, keksz, müzli szelet, sütemény, szószok, joghurtok, szója alapú tej és desszert, fagylaltok, szörpök, italok készítésre. Összetevők: datolyaléJellemzők vegán Igen hozzáadott cukor nélkül Igen bio Igen per 100 g kj 1133 kJ kcal 271 kcal zsír 0,1 g ebből telített zsírsavak 0,1 g szénhidrát 66 g ebből cukrok 66 g fehérje 1,4 g só 0,2 g