Vegán szirup datolyából a cukor, illetve a méz helyettesítésére. Szószok, joghurtok, kekszek, müzlik, sütemények, egyéb desszertek édesítésére, valamint fagylaltok, szörpök és édes italok készítéséhez. A szirupgyártás folyamata: a datolyát megfőzik, magtalanítják, a levét kipréselik, leszűrik és besűrítik. A színe sötétbarna, íze tipikus édes datolyaíz. Felhasználása: cukor és méz helyettesítésére. Édesítésre, keksz, müzli szelet, sütemény, szószok, joghurtok, szója alapú tej és desszert, fagylaltok, szörpök, italok készítésre. Összetevők: datolyalé