Ételek, italok édesítésére Kókuszvirág édes nektárjából kristályosítással nyert különleges minőségű, jellegzetesen karamell ízű cukor, mely páratlan ízt kölcsönöz a süteményeknek, vagy a kávénak. Értékes inulin rost tartalmának (4g/100g kókuszvirág cukor) tulajdonítják a kristálycukorénál alacsonyabb glikémiás indexét. Felhasználás: sütéshez, főzéshez, italokhoz vagy krémekhez, kristálycukorhoz hasonlóan. Összetevők: 100% kókuszvirág cukor. Tápérték 100 g termékben: Energia: 1705 kJ /402 kcal Zsír: 0,52 g Ebből telített zsírsavak 0,26 g Szénhidrát: 93,48 g Ebből cukor: 92,91 g Rost: