Étésitsd ételeidet a Franciaországban gyártott, kiváló minőségű cukorral , mely 100% eritritet tartalmaz . Tulajdonságaiban nagyon hasonlít a hagyományos cukorhoz . Kristályos szerkezetű , fehér színű, ízében pedig édessége mellé egy kicsit hűs érzést ad . Az eritrit különlegessége abban rejlik, hogy diétázók is biztonsággal használhatják , kiegészítve ezzel akár mindennapi étkezéseiket. A cukor helyett eritritet tartalmazó ételek, italok fogyasztása a fogyasztást követően kisebb mértékű vércukorszint-emelkedést okoz , mint a cukrot tartalmazó ételek, italok fogyasztása. A 0 glikémiás indexű , alternatív édesítőszer hangsúlyos szerepet kap a candidások étkezésében is. Előnyei között szerepel, hogy a cukor helyett eritritet tartalmazó ételek, italok fogyasztása hozzájárul a fogak mineralizációjának fenntartásához is. Az alapanyag 100% eritritet tartalmaz . Ez a poliol a szervezetnek sem újdonság, ugyanis számos gyümölcs tartalmazza . A diétázók körében is népszerű, nulla kalóriatartalmú édesítőszerrel sütésnél és főzésnél is helyettesítsük a hagyományos kristálycukrot. A Xukor Zéró édessége a szacharóz édességének kb. 60–80%-a . Önmagában nem alkalmas kelt tészták készítéséhez.