Xukor Zéró 100%-ban eritritet tartalmazó, növényi eredetű cukor. Gyártása Franciaországban történik, ami garancia a jó minőségű termékre. A vízzel vegyített cukrot fermentálják, majd kristályosítják és szárítják. Az erythritol zöldségekben, gyümölcsökben, néhány erjesztett ételben, így például a borban, sajtban, és az emberi szervezetben is megtalálható. Kristályos állagában és fehér színében hasonlít a cukornádból, cukorrépából készült kristálycukorhoz, íze is majdnem annyira édes (60-80%-a a kristálycukorénak), de édessége mellé egy kis hűsítő íz is járul. Mellékíze azonban nincs. Gyártja: Lechner és Zentai Kft. Glikémiás indexe 0, emiatt a cukorbetegek táplálkozásának is tökéletes kiegészítője, mivel egyáltalán nincsen hatással a szervezet inzulinszintjére, és vércukorszintjére sem. 100 gramm 1 gramm szénhidrátot és mindössze 20 kcal kalóriát tartalmaz, ezért fogyókúrázóknak is különösen ajánlott. Nem okoz emésztési problémákat, mert laxatív hatása sincsen. Már a vékonybélben felszívódik a szervezetbe bevitt mennyiség nagy része, ezért a vastagbélbe csak kis mennyiségben jut. Mivel a szájban élő baktériumokat a fehérjékhez köti, a baktériumok nem alkotnak a cukrokkal olyan savas vegyületeket, melyek fogszuvasodást okoznak. Használata ajánlott sütéshez, főzéshez, desszertek, hideg és meleg italok ízesítéshez. Kelt tészták készítéséhez nem ajánlott. A szervezetre gyakorolt élettani hatásai miatt tehát mindenféleképpen megfelelő kiegészítő, akár mindennapos használat során is azoknak, akik tenni szeretnének egészségükért. Glutén tartalmú anyagokat nem csomagoló üzemben készült. Összetétel: 100% eritrit 100 gramm Xukor Zéró tápanyagtartalma: Energiatartalom: 20 kcal Szénhidrát tartalom: 1% Glikémiás indexe: 0 /A táblázatban szereplő adatok tájékoztató jellegűek. / Kiszerelés: 1000 gramm, visszazárható, talpas tasakban