A kókuszfa kést kókuszolajjal impregnálták. A kés hossza körülbelül 16 cm. A gyártás során nem használtak vegyszereket, ezért teljesen biztonságos az egészségre. A kés nagyon simára megmunkált és pihekönnyű, de ugyanakkor nagyon masszív. Összehasonlíthatatlan élményt nyújt a hideg fémkésekkel szemben. A fa evőeszközöket mindig kézzel mossa el, a mosogatógépben maradandó károsodást szenvedhetnek.