A VA358 White Eagle 3GR karos eszpresszógép lehetőséget kínál a baristáknak a fejlett technológia használatára és a modern dizájn élvezetére, anélkül, hogy lemondanának arról, hogy bemutassák az eszpresszó készítés művészetével kapcsolatos összes tudásukat és ismeretüket. Az eszpresszógépek jövője és hagyományai keverednek a VA358 White Eagle Leva gépen. A karos extrakciós rendszer Ennek a professzionális kávéfőzőnek a karos rendszere lehetővé teszi, hogy minden egyes adaghoz manuálisan módosítsa az előfúziót. Amikor leengedi a kart, a bojlerből származó forró víz átitatja a kávét. Minél jobban húzza a barista a kart, annál hosszabb az előinfúziós fázis. Egy jó szakember megvárja az első csepp kávét, mielőtt felemeli a kart; ez azt jelenti, hogy a víz átjárta az összes kávét. A hatékony előinfúzió érdekében a víznyomás nem haladhatja meg a 2 bar-t a csoportba való belépéskor. A kar és a technológia a csészében a tökéletességért olyan műszaki jellemzőkkel rendelkezik, amelyek krémes és ízletes kávét kínálnak. A titok a hőcserélőkben rejlik, amelyek szabályozzák a víz hőmérsékletét a kivont kávé minőségének optimalizálása érdekében. A technológia találkozik a karos eszpresszógéppel A tipikus karos eszpresszógépekben a csoportba kerülő víz közvetlenül egy bojlerből érkezik, amelynek nyomása köztudottan 1-1,2 bar, ami 120-130°C-nak felel meg. Alapvetően ez ugyanaz a víz, amelyet a gőz előállításához használnak. Ehelyett a Victoria Arduino VA358 White Eagle készülékben, amely hőcserélőt használ (bár ez egy karos gép), a víz hőmérséklete szabályozható a kinyert kávé minőségének optimalizálása érdekében. Ebben az esetben a kiváló előfúzió érdekében egy speciális nyomáscsökkentő szelep csökkenti a víznyomást, amely általában 4-6 bar. Ezeknek a specifikációknak köszönhetően a VA358 White Eagle Leva kávéextraktumai különösen krémesek és nem égnek el. Amikor a kávénak magas csészére van szüksége Következetes, megbízható, hatékony. Megfelel a kávézók új igényeinek, és lehetőséget nyújt magas csészék és poharak használatára az ízélmény kielégítése érdekében. Az eszpresszó maximális hőmérséklet-stabilitását biztosító technológia. Egy professzionális kávéfőzőben a hőmérséklet rendkívül fontos szerepet játszik, mivel erősen befolyásolja az eszpresszó minőségét. A stabil hőmérséklet kiváló és megismételhető eredményt biztosít. De hogyan? Tanulmányoknak, kutatásoknak és kísérleteknek, valamint a legjobb baristákkal való együttműködésnek köszönhetően olyan megoldást találtak, amely minden egyes paraméter ellenőrzését biztosítja. Így született meg a T3, egy olyan technológia, amely lehetővé teszi a barista számára, hogy három hőmérsékletet állítson be. Mit kap? A vízellátás hőfokának precíz szabályozását, ami a hőmérséklet stabilitását és végső soron a tökéletes eszpresszót eredményezi. Ez is az elektronikus rendszernek köszönhető, a hőmérséklet, a nyomás és a PID szondákkal, amelyek minden egyes változót szabályoznak. Új technológia a tejhabosításhoz A VA358 White Eagle Leva az Easycream technológiával is kapható, amely lehetővé teszi a tej felmelegítését és habosítását az Ön preferenciái szerint, egy innovatív, "érintőleges lyukakkal" ellátott fúvókának és egy gőz-levegő keverő rendszernek köszönhetően. Ezt a rendszert a kávézóláncok nagyra értékelik, mert illatos és egyenletes, krémes tejet állít elő. Innovatív rendszer, amely megakadályozza a pergést A hőszigetelés garantálja a barista biztonságát; és nem csak ezt, hanem a jobb és könnyebb tisztítást és ezáltal a jobb higiéniát is. Az új hőszigetelt "Cool-Touch" fúvóka megakadályozza a kellemetlen égési sérüléseket, és felgyorsíthatja a kávéfőző tisztítását. A Victoria Arduino 1905 óta a legjobb minőségű eszpresszógépek gyártására specializálódott. Mind a régi időkre visszanyúló technológiákat, mind a gyártás számos modern és innovatív megközelítését alkalmazza. Minden Victoria Arduino eszpresszógép kézzel készül, ami garantálja minden egyes gyártott eszpresszógép eredetiségét és személyiségét. Nagy hangsúlyt fektetnek maguknak a termékeknek az esztétikájára is. A cég alapítója, Pier Teresio Arduino sikeresen ötvözte az eleganciát, a stílust és az első osztályú minőséget, és a NUOVA Simonelli, amely alá a Victoria Arduino ma is tartozik, ma is a piac egyik legelismertebb vállalata.