Fractal SuperiOil, olaj alapú ételszínezék - Tengerészkék fantázianévvel – melynek segítségével egyszerűen érhetsz el élénk és erős színeket a magas olaj- vagy zsírtartalmú sütőanyagokban is. Hogy miért ajánljuk? - Élénk színei feldobják az elkészült tortákat, süteményeket. - Használhatjuk csokoládékhoz, vajhoz, fondanthoz, de akár színezhetünk a segítségével krémeket és Ganache-t is. - Nagy koncentráltságának köszönhetően rendkívül kiadós, így nagyon kevés is elegendő belőle a kívánt szín eléréséhez. - A praktikus tubusos (visszazárható) kiszerelés miatt használata nagyon egyszerű, csak csöppenteni kell a kívánt anyagra, majd alaposan eldolgozni. - Nem módosítja a színezett alapanyag textúráját, legyen az akár krém, piskóta vagy éppen marcipán. - Minőségét sokáig megőrzi. Összetevők: - napraforgóolaj, - színezék (indigókármin E132). Tulajdonságok: - Töltőtömeg: 30 gramm - Minőségét megőrzi a gyártástól számított 3 évig. - Színanyag tartalom: 20 %. - Használat előtt felrázandó. - Tárolás: fénytől védve - fénynek kitéve színvesztés előfordulhat. - Önmagában nem fogyasztandó, élelmiszer adalékanyagként használható, nem közvetlen fogyasztásra szánt termék! - Genetikailag módosított és allergén anyagot nem tartalmaz. - A gyermekek tevékenységére és figyelmére káros hatást gyakorolhat. FONTOS: Csak fémeszközök használatát ajánljuk a SuperiOil ételszínezékek felhasználása közben, mivel más anyagokról (pl. : műanyag, fa, textil) nehéz lemosni őket! A Fractal gél ételfesték adagolásának aránya: - Töltelék esetében: 1,5 g/kg - Díszítés, bevonat esetében: 5,56 g/kg Vegetáriánusok és vegánok számára megfelelő. Gluténmentes. HALAL tanúsítvánnyal rendelkező termék.