Az olaj a hidegúti eljárás miatt megőrzik eredeti vitamintartalmukat és ízanyagaikat. Adalék- és színezőanyagot nem tartalmaz. Salátákhoz, főzelékekhez használható. Használatával csökkenthető a linolsav hiány okozta egyes bőrbetegségek (pl. ekcémás bőrfolyamatok, pikkelysömör) kockázata, és a bőr öregedési folyamatának lassításában is szerepet játszhat. 100 gramm búzacsíra-olaj mintegy 150 milligramm alfa-tokoferolt (E-vitamin) tartalmazhat. Jellemzők laktózmentes Igen tejmentes Igen gluténmentes Igen tartósítószer-mentes Igen tojásmentes Igen pálmaolajmentes Igen GMO-mentes Igen vegán Igen paleo Igen cukormentes Igen hozzáadott cukor nélkül Igen csökkentett cukortartalmú Nem alacsony cukortartalmú Nem szénhidrát csökkentett Nem bio Nem dióféléktől mentes Igen földimogyorótól mentes Igen haltól mentes Igen kéndioxid-szulfit Nem mustártól mentes Igen puhatestűektől mentes Igen rákféléktől mentes Igen szezámmagtól mentes Igen zellertől mentes Igen csillagfürttől mentes Igen méztől mentes Igen szójamentes Igen per 100 g kj 3700 kJ kcal 900 kcal zsír 100 g ebből telített zsírsavak 13 g ebből egyszeresen telített zsírsavak 35 g ebből többszörösen telített zsírsavak 52 g szénhidrát 0 g ebből cukrok 0 g fehérje 0 g só 0 g