A tökmagolajat a tökmag sajtolásával állítják elő, összetéveszthetetlen szín, aroma és kellemes íz jellemzi. Ezért nem hiányozhat egyetlen modern konyhából sem, és ha még nem tette volna, akkor mindenképpen illessze be étrendjébe. Ezenkívül a tökmagolaj különösen kedvező hatással van az egészségre, elsősorban erősíti a májsejteket, segíthet megelőzni a májzsugort, szabályozza a zsírok anyagcseréjét, valamint csökkenti a vér koleszterinszintjét. Ismert gyulladásgátló hatásáról, pozitív hatásáról a szövetek regenerálódására és az arterioszklerózis fejlődésének késleltetésére is. Pozitív hatással van a prosztata működésére és megakadályozza az adenoma (jóindulatú daganat) kialakulását. A tögmagolajat gyomor- és nyombélfekély, vékonybél és vastagbél gyulladások, hepatitis, epevezeték elzáródás, jóindulatú prosztata proliferáció és méhnyakerózió kezelésére is használják. Az olaj alkalmazható különféle bőrbetegségek, dermatitisz, pikkelysömör, ekcéma és külső égési sérülések