Szójafehérje 75% 1kg Magas a BCAA tartalma (elágazó láncú aminosavak), csakúgy, mint a glutamin és arginintartalma, ezáltal népszerűségre tett szert a sportrajongók és diétázók körében, mivel nem csupán az izomtömeg növekedését és a regenerálódást segíti elő, de növeli az anyagcserét és a zsírégetést is. Női és férfi sportolókkal készült kutatások is igazolták, hogy a szója segítheti az izomtömeg növelését és a teljesítmény fokozását, miközben a test zsírtartalma csökken. A szójaolaj antioxidáns, a gyulladásos tüneteket csökkentő, a cukorbetegek érszövődményeit megelőző és a bőr rugalmasságát növelő tulajdonságokkal rendelkezik. A szója fontos alkotóeleme a lecitin nevű zsírszerű vegyület, amely foszfolipidek (foszfatidil-kolin, foszfatidil-etanolamin és foszfatidil-inozitol) keverékéből épül fel. A foszfolipidek minden sejtmembránban megtalálhatóak és nélkülözhetetlenek az agy, az idegrendszer, illetve a máj optimális működéséhez. A lecitin erősíti az idegrendszert, javítja a koncentrálóképességet, megelőzheti az epekőképződést, javítja a májfunkciót, emellett koleszterinszint- és vérnyomáscsökkentő hatású. A szója nagy mennyiségben tartalmaz fitoösztrogéneket (növényi vegyületek), amelyek az úgynevezett izoflavonok csoportjába tartoznak és a női nemi hormonhoz, az ösztrogénhez hasonló felépítésűek. A korábbi, széleskörű vizsgálatok eredményei szerint a fitoösztrogének szerepet játszanak a menopauza tüneteinek enyhítésében, valamint a csontritkulás megelőzésében. Elmondható továbbá, hogy a szójában található genisztein nevű vegyület a prosztatarák terjedésével szemben is védőhatást fejthet ki. Amint arról korábbi cikkünkben már beszámoltunk, a szójafogyasztás prosztatarákkal szembeni előnyös hatását egyelőre csak egerekben sikerült bizonyítani, de már emberek bevonásával is zajlanak olyan klinikai vizsgálatok, melyek a genisztein áttétmegállító hatását tesztelik. A szójaizolátumok és a szójakoncentrátumok kivételével a szójában olyan szénhidrátok is találhatók, melyeket a vastagbélben élő baktériumok bontanak le: a folyamat során gázok képződnek, amelyek haspuffadást okozhatnak, emiatt a szója étrendbe tervezését az egyéni tűrőképesség határozza meg. Ezenfelül szigorúan tilos szóját, illetve szóját tartalmazó termékeket fogyasztania azoknak, akik szójaallergiában szenvednek. A szójafogyasztás nem javasolt azoknak sem, akik hasnyálmirigy-betegségben vagy az emésztőenzim-elválasztás zavaraiban szenvednek, mivel a szója fogyasztása náluk komolyabb puffadást okozhat. A szója értékes tápanyagai Nagy a rosttartalma (7,5 g/110 g), laktató hatású, ezért a fogyókúrás étrendbe is beilleszthető kisebb mennyiségben. nem tartalmaz koleszterint. Fehérjéinek aminosav-összetétele a hús aminosav- összetételéhez áll a legközelebb. Az esszenciális (alapvető fontosságú) aminosavak közül lizint tartalmaz a legnagyobb mennyiségben (1500 mg/100 g). Triptofán- (440 mg/100 g) és metionin- (560 mg/100 g) tartalma nem kielégítő. (Esszenciális aminosavaknak nevezzük azokat az aminosavakat, amelyeket az emberi szervezet nem, vagy csak elégtelen mennyiségben képes előállítani). A szójaolajban az esszenciális zsírsavak közül nagy mennyiségben van linolénsav, olajsav, linolsav és lecitin. A szója ásványi anyagai közül ki kell emelni a kálium- (1680 mg/100 g) és magnézium- (225 mg/100 g) tartalmát. E-vitamin (10 mg/100 g) és karotin (350 mg/100 g) szintén nagyobb mennyiségben található benne, de említésre méltó B1-, B2-, B6-vitamin-tartalma is. Vastartalma kicsi, B12-vitamint nem tartalmaz. Az állati eredetű élelmiszereket nem, szóját azonban rendszeresen fogyasztó személyeknél pótolni kell az esszenciális aminosavakat (triptofán, metionin), valamint a vasat és a B12-vitamint. Adagolás: Ne feledkezz meg a nálunk kapható ízesítőkről! Egy adag 0,4 g fehérje per 1 kg a testsúlyra. Napi bevitel az összes fehérje, azaz és a diéta nem haladhatja meg a 2g/kg súly. Szójafehérje fogyasztása legjobb az edzés után(plusz szénhidrátok). Szokásos egyszeri adag 40 gramm. (Használható lefekvéskor vagy mint egy nem teljes helyettesítő étkezés helyett vagy edzés előtt 1 órával. Púpozott evőkanál 8g. Figyelmeztetés: Nem alkalmas gyerekeknek 3 éves korig. A termék nem helyettesíti a változatos étrendet és a kiegyensúlyozott életmódot! Tárolás: A terméket kisgyermek elől elzárva kell tárolni! Száraz , hűvös helyen tartandó 8-25C-ig. A termék fogyasztása után a tasakot alaposan zárjuk le! Tápérték (100g): Fehérje - 75 g Szénhidrát - 16 g Zsír - 1 g Energia - 1630 kJ Energia - 389kcal Aminosav profil: Alanin 4.01 Arginin 7.54 Aszparginsav 11.75 Cystein 3.03 Glutaminsav 18.81 Glycin 3.85 Histidin 3.06 Izoleucin 3.91 Leucin 8.55 Lyzin 6.15 Metionín 1.45 Fenylalanin 4.40 Prolin 5.07 Serin 5.19 Treonin 3.29 Tryptofán 1.71 Tyrozin 3.59 Valin 4.64