A nyári melegben egy igazán frissítő hideg kávé garantáltan felpezsdít. Erre az egyik legpraktikusabb megoldás a „Cold Brew, azaz a hidegáztatással készült kávé. A Hario Filter-in hidegáztatásos kávékészítő palackkal te is egyszerűen elkészíthetsz egy igazán remek hideg italt. Kiváló frissítő magában, de kreatív italként is felhasználhatod (pl. : cold brew tonic), aminek csak a kreativitásod szab határt. Elkészítéséhez durvára őrölt (kb, pelyhes tengeri só méret) világos vagy közepes pörkölésű kávéra van szükséged. Ezt tedd a Mizudashi szűrőjébe, majd engedd fel hideg vízzel és tedd a hűtőbe 8-16 órára. Ajánlott kávé / víz arány: 55g kávé / 650 ml víz. „A nyár sztárja – Cold Brew kávé! blog cikkünkben találsz néhány hasznos tippet és receptet az első hideg kávé kalandhoz! A Hario Filter-in Cold Brew palack minőségi, tartós üvegből készült hidegáztatásos kávékészítő eszköz, Az eszközhöz tartozik egy finom szövésű szűrő, valamint egy szilikonból készült felső rész. A szűrőbe kell helyezni a durva szemcseméretre őrölt kávét. A finom szűrő meggátolja, hogy a kész italba zacc maradványok kerüljenek. A szűrőt ezután a szilikonból készült felső részbe kell csatlakoztatni, majd mehet a palackba. Ezután távolítsd el a szilikon dugót és töltsd fel hideg vízzel a palackot és mehet a hűtőbe. Miután elkészült a kávéd, a hűtőben töltött 8-16 óra pihenés után, egyszerűen vedd ki a szűrőt a palackból és helyezd vissza a szilikon felső részt. A szűrőből egyszerűen öntsd ki a zaccot, majd folyó víz alatt öblítsd el a szűrőt. A szilikon felsőrész stabilan illeszkedik az üveg palackhoz.