A fokhagyma granulátum jellemzői A fokhagyma gyógy- és fűszernövény, felvágva erőteljes aromával rendelkezik. Különleges ízjavító hatása miatt az egész világon kedvelik. Szénhidrátot, fehérjét, fontos ásványi anyagokat, vitaminokat tartalmaz. Egy erőteljes természetes antibiotikum, az allicin adja a növény jellegzetes ízét, és ez a felelős a fokhagyma erős antioxidáns jellegéért, ez a fokhagyma egyik legfontosabb gyógyhatású összetevője. Jelentős a kálium-, és szeléntartalma, Vitaminok közül kiemelendő a B1-, B6-, C-, K-vitamin tartalma. A modern orvostudomány igazolta a fokhagyma: - érelmeszesedés elleni, - emésztést elősegítő, - bélfertőtlenítő, - bélféregűző, - vérnyomást csökkentő, - epe- és májműködést elősegítő hatását. Hogyan készül a fokhagyma granulátum?A fokhagymát először is szárítják, mely felfogható egy tartósító eljárásnak is, mivel így a fokhagymában található vitaminok, ásványi anyagok és illóolajok sokkal tovább maradnak a növénybe zárva. A fokhagyma granulátum pedig nem más, mint nagyjából 2-3mm szemcseméretű, szárított őrölt fokhagyma. Ennek íze intenzívebb, mint a finomra őrölt fokhagyma poré. A fokhagyma granulátum adagolása1/4 teáskanál fokhagyma granulátum megfelel egy közepes gerezd fokhagymának. A fokhagyma granulátum konyhai felhasználásaHasználhatjuk minden olyan ételhez, melyekhez amúgy is használnánk nyers fokhagymát. Egyszerűen helyettesítsük a fokhagymát granulátummal. Sokféle ételt ízesíthetünk vele. Többek között grillezett és sült ételeket, zöldséges ételeket, egytálételeket, leveseket, szószokat, mártásokat, krémeket. Felhasználhatjuk minden olyan fogásnál, melyhez ízlésünk szerint passzol a fokhagyma. Összetevők: fokhagyma granulátum A termék allergéneket (mustárt, szezámmagot, zellert, mogyoróféléket, glutént) feldolgozó üzemben készült. Tárolás: fénytől védett, száraz, hűvös helyen Cikkszám: 22338