Trópusi éghajlaton termesztett csípős paprika. A chili paprika ereje az apró magvaktól függ, mert ott halmozódik fel az erősséget adó kapszaicin. Felhasználása: Ez a fajtája elsősorban pizzákhoz, de főzelékekhez, mártásokhoz, halételekhez, sültekhez használható fűszer. Élettani hatása: Számos gyógyhatása ismert, élénkíti a vérkeringést, a zsírsejtek növekedésének meggátolásával segíti a fogyást, a rákos megbetegedések megelőzésében és leküzdésében is segít, afrodiziákumnak tartják. Helyi érzéstelenítőként is hat, a megfázás vagy allergia tünetein is enyhíthet. Túlzásba sem szabad vinni a fogyasztását: hosszú távon gyomorbántalmakat okozhat.