A Közép-Ázsiából hazánkba került ősrégi, jellegzetes szagú és csípős ízű fűszer. F elhasználása A hazai konyha alapfűszere, bármilyen főtt és sült ételünk ízesíthető vele. Élettani hatása Baktériumölő hatású, meghűléses tünetek enyhítésére, köhögés csillapítására, bélféregűzésre, vizelethajtásra, étvágygerjesztésre, illetve vércukor csökkentésére is használják.