Erős, dehát az erőspaprika pehely milyen legyen!? Az erőspaprikából készült pehely nem a hagyományos magyar konyha alapfűszere. Pedig méltán lehetne, hiszen sertés-, birka vagy marhasültek tökéletes kiegészítője. Mártásokhoz, grillételekhez, sült húsokhoz is nagyszerűen passzol. Különleges sajtokhoz vagy savanyúság készítéséhez is remekül használható. Egy fűszer örlőbe beletéve akármilyen ételhez adagolható akár a tányéron is. Az erős paprika pehely nem őrölt, hanem tört formában kerül a csomagba, azaz nemcsak a paprika héját, de a magot is tartalmazza. A magnak magas kapszaicin és olajtartalma előnyösen serkenti az emésztést. Na és persze az ellenállhatatlan csípősségét adja.