XANTÁNGUMI A Xanthan (xantán) egy természetes növényi eredetű, vízben oldható, fehér színű, sűrítő, zselésítő, gélképző anyag. GluténmentesKóserGMO-mentes

Sűrítő, zselésítő

A Xanthan úgy hangozhat, mint egy sci-fi film főszereplőjének a neve, de valójában egy természetes növényi eredetű, vízben oldható, fehér színű, sűrítő, zselésítő, gélképző anyag. A NOW Real Food® Xanthan Gum kiváló kiegészítő a kedvenc szószaidhoz, önteteidhez, mivel képes sűríteni azokat és stabilizátorként is használják, de szerepe van az egyes összetevők megfelelő keveredésének biztosításában is üdítőitaloknál, tésztáknál, édességeknél, sajtoknál, pudingoknál. A szószok állagát selyemsebbé teszi, megakadályozza a jégkrémek kikristályosodását, sok esetben pedig a zsírt helyettesítik vele. HASZNÁLAT (1 adag = 1/4 teáskanál (0.8 g))A NOW Real Food® Xanthan Gum kiváló kiegészítő a kedvenc szószaidhoz, önteteidhez. TÁROLÁS Száraz, hűvös helyen tárolandó. FIGYELMEZTETÉS Nem alkalmazható csecsemők vagy 2 évesnél fiatalabb gyermekek által fogyasztott élelmiszerekben vagy italokban.