Füstölt, őrölt fűszerpaprika (magyar) A magyar gasztronómia jellegzetes fűszere. Közönséges paprikából készült finomra őrölt por, melyet bükkfával füstölnek. Ez a fajta magyar alapanyagból készült, hagyományos malomköves őröléssel előállított, Csemege I. osztályú fűszerpaprika őrlemény , mely magas festékanyag-tartalommal (120 ASTA) és kellemes füstös ízzel rendelkezik, hozzáadott aromát nem tartalmaz. A fűszerpaprikát szárított állapotában bükkfán füstöljük, majd ezt követően őröljük le. A bükkfa füstölés adja igazi, egyedi füstös aromáját, mellyel gazdagíthatjuk konyhánk ízvilágát. A füstölt, őrölt fűszerpaprika felhasználása Ajánlott minden olyan ételhez, melyben a paprika és a füstös ízvilág alapvetően is megtalálható, ezeknek ízvilágát fokozza (bableves, gulyás, töltött káposzta). A konyhában készített, füstölt paprikával ízesített pörköltek, sültek íze a szabadban bográcson főzött/grillezett ételek ízvilágát eredményezi. Javasolt még pácokba, padlizsánkrémbe, fasírtokba, fűszeres krumplira... Felhasználásának mindössze a képzeletünk és a család ízlése szabhat határt. Valójában bármilyen ételbe passzol, ami elbírja a paprikás, füstölt ízt. Receptek füstölt őrölt fűszerpaprikával Fűszeres tofukolbászok gluténmentes bagettel Szeletelhető kesusajt füstös és zöldfűszeres bundában Jóféle magvakkal töltött ünnepi rolád avagy töltött fasírt Feketebab-gombócok Jackfruittal töltött ravioli RAKD A KOSÁRBA MOST ÉS FOLYTASD A NÉZELŐDÉST TŰZD KI A RECEPTEKET A PINTEREST TÁBLÁDRA Cikkszám: 20394