A garam masala jellemzőiA garam masala indiai eredetű fűszerkeverék, amelyet a keleti konyha használ főként. Általában szószokhoz, mártásokhoz használják, valamint előételekhez, salátákhoz, de édességek készítéséhez is. Főbb összetevői: fahéj, babérlevél, római kömény, koriander, zöld vagy fekete kardamom, szemes feketebors, szegfűszeg, őrölt szerecsendió-virág, de lehet bővíteni még más fűszerekkel is. Receptek garam masala fűszerkeverékkel Csicseriborsós, mangós curry Indiai csicseriborsó Zöld burger Cikkszám: 20409