A Natura Hajdinapehely főzési ideje pár perc. Tehető müzli be, leves be, egyéb ételek be. Akár együtt főzhető kölessel is. Vitamintartalmát tekintve elmondható, hogy a hajdina igen értékes vitaminforrás , mivel a B-vitamincsoport majdnem minden tagját tartalmazza. Tokoferol (E-vitamin), riboflavin (B2-vitamin) és tiamintartalma (B1-vitamin) jelentős. Ezen tápanyagokon kívül kedvező élettani hatással rendelkező biológiai anyagokat is tartalmaz. Ilyenek például egyes antioxidáns hatású flavonoidok és a rutin (P-vitamin vagy antipermeabilitási faktor), amely kiváló gyógyszere a kapilláris vérzéseknek és a sugárterápia okozta egészségkárosodásoknak. Magas rutin tartalma miatt őseink a hajdinát a magas vérnyomás kezelésére gyógynövényként használták. Kiemelkedően magas élelmirost -tartalma miatt a bélperisztaltika növelésén és a tranzitidő lerövidítésén keresztül jól alkalmazható a népbetegségnek tekinthető székrekedés (obstipatio) étrendi kezelésében és egyes daganatos megbetegedések (például vastag- és végbéldaganat) megelőzésében. A hajdina alkalmazható a Candida albicans fertőzés étrendi kezelésében is. Mivel itt az étlapon nem szerepelhetnek fehér lisztből készült kenyerek, pékáruk, kelt tészták, melyek kiváltására a teljes kiőrlésű lisztből előállított készítmények mellé a hajdinából készült termékek is felsorakozhatnának. A kórképben megnőtt B-vitamin- és nyomelemszükséglet fedezésére is jól felhasználható a hajdina. Úgy tűnik, hogy a krónikus májbetegségek ben, a máj elzsírosodási folyamatának megelőzésében a kéntartalmú aminosavak, mint például a metionin fogyasztása is jótékony hatású. Ennélfogva magas metionintartalma a hajdinát alkalmassá teszi a gyógyétrendbe történő beépítésre. A jellemző tápanyaga a többi gabonaféléhez hasonlóan a szénhidrát , amely 56-77%-ban keményítő , 17-20%-ban élelmi rost , ennek 12-17%-a cellulóz , valamint hemicellulóz t és lignin t is tartalmaz. Felhasználás: Sós vízben főzve köretként, édesen elkészítve magvakkal, gyümölcsökkel, mézzel müzliként. Főzés: 2 - 3 percig. Kiszerelés: 250 g Kedvező 850-os ár! Rendelje meg Hajdinapehely 250g Natura termékünket! Írja meg róla véleményét!