Szafi Free Fűszeres gluténmentes zabköret 500 g A Szafi Free zabköret tökéletes gluténmentes alternatívát nyújt köretként, rizottóként, vagy zöldségekkel készítve vegán főételként. Összetevők: Gluténmentes zabtöret, zöldségkeverék (sárgarépa, petrezselyem levél, petrezselyem gyökér, paszternák, zellerlevél, zellergyökér , póréhagyma, vöröshagyma, paradicsom, pritamin, lestyánlevél, hagyma, paprika), só, kurkuma, currykeverék (kurkuma, koriander, görögszénamag, sárgarépa, só, gyömbér, mustármag , római kömény, cayennebors) Átlagos tápérték 100 g száraz zabköretben 100 g kész kifőzött zabköretben ener gia: 1541 kJ/ 366 kcal 638 kJ/ 150 kcal zsír: 6 g 2,5 g - amelyből telített zsírsavak: 1 g 0,4 g szénhidrát: 60 g 25 g - amelyből cukrok: 2,8 g 1,2 g rost: 10,7 g 4,5 g fehérje: 12 g 5 g só: 0,7 g 1 g Felhasználási javaslat: Főzött fűszeres zabköret (2 adaghoz: 300 gramm)

125 g zabköret

400 g víz (4 dl)

4 g Szafi Reform Himalaya só

A maximum hőfoknál picivel alacsonyabb főzőfelületen (villanytűzhelyen készítve 9-es maximum fokozatnál, kb. 6-7-es, ( de ez főzőlaptól függően eltérő lehet! ), fedő alatt kb. 6-8 perc a főzésidő! Félidőben (4-5 perc elteltével) keverjük át, hogy ne ragadjon le! A főzési idő leteltével szintén keverjük át, és letakarva, további 10 percig pihentessük (ez alatt az idő alatt fogja teljesen magába szívni a főzővizet a zabtöret). Tálalhatjuk köretként, vagy főtt/sült zöldségekkel összekeverve egy tál vegetáriánus/vegán ebédként. Ízlés szerint tovább sózható!Szafi videója: "Nagyon igyekeztem úgy beállítani a Szafi Free gluténmetnes zabköret fűszerezését, hogy a lehető legtöbb ember szájízének megfeleljen (enyhén sós, sok szárított zöldséggel). Készítettem egy rövid videót is, azért, hogy lássátok, hogy milyennek kell lenni az állagának az 1. keverésnél, a 2. keverésnél, és 10 perc pihentetés után (mert csak akkor jó!), a videóban látható, hogy 10 perc pihentetés után lett tökéletes az állaga (bulgur keménységűre puhul), és ragacsos rizsállagú, az íze pedig fenséges, és az is jól látható, hogy nem ragad le a fazék aljára! Ne felejtsétek, hogy a recept, amit a hátoldalára írtam, az én főzől ☝ apomhoz van beállítva. " A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!