Szafi Free gluténmentes zabdara, zabgríz 500 g A Szafi Free zabdara/zabgríz segítségével könnyedén készíthetünk gluténmentes túrógombócot, grízgaluskát, tejbegrízt, keksztekercset stb. a blogon (elérhetőség lsd. lejjebb!) megadott receptek alapján. Összetevők: zabdara/zabgrízÁtlagos tápérték100 g termékbenenergia:1391 kJ / 332 kcalzsír:7 g- amelyből telített zsírsavak:1,5 gszénhidrát:55,7 g- amelyből cukrok:1,1 grost:9,7 gfehérje:10,7 gsó:0,02 gTermészetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. Felhasználási javaslat: TÚRÓGOMBÓCHOZ hasonlító (ízében és állagában) VEGÁN zabgombóc (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, hozzáadott cukortól mentes) Hozzávalók (8 db gombóchoz):

70 g Szafi Reform süteményliszt

80 g Szafi Free gluténmentes zabdara /zabgríz

20 g Szafi Reform eritrit

1 kis csipet (0,5g) Szafi Reform himalaya só

6 g bio citromhéj (1 nagy citrom héja)

20 g frissen facsart citromlé

késhegynyi vanília őrlemény vagy 3 kupak (5 g) vanília aroma

160 g víz

Forgatáshoz:

pirított zsemlemorzsa

Gombóc elkészítése: Rakjuk a vízbe a zabdarát, az édesítőt, a sót, és alacsony hőmérsékleten főzzük sűrűre. Ezután tegyük bele a maradék hozzávalókat és keverjük csomómentesre. (Később, ha kihűlt kézzel is gyúrhatunk rajta, hogy jól elkeveredjenek az összetevők)Ha kihűlt 1 órára rakjuk hűtőbe. Kiszerelés: 500 g A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!