A Canaima összetevői olyan növényeket tartalmaznak, amelyek csak nehezen hozzáférhetők, és amelyeket a helyi törzsek segítségével gyűjtenek. Ezek a növények az esőerdők rejtett kincsei, amelyek a Canaima karakterét és egyediségét adják. Az összetevőket külön-külön áztatják és párolják le hagyományos lepárlóüstökben, 500 literes szériákban. Ez a technika lehetővé teszi, hogy az összetevők gazdag ízeket és aromákat adjanak a ginnek. A Canaima Gin 10%-a a helyi közösségek támogatására fordítódik civil szervezetek közreműködésével. Ez azt jelenti, hogy a gin nem csupán egy különleges ital, hanem fontos célok támogatója is. Azzal, hogy a helyi közösségeket támogatják, a Canaima Gin hozzájárul az esőerdők és a törzsek védelméhez. Az összetételére visszatérve, a Canaima Gin egy egzotikus keveréke tíz nehezen elérhető amazóniai növénynek, egy fajtának a lepárló környékéről, valamint nyolc hagyományos gin fűszernek. Ezek az összetevők együtt alkotják a Canaima gin karakteres és izgalmas ízprofilját. A pontos összetétel a készítők titka, de a Seje, Copoazú, Acai, Ponsigué, Túpiro, Merey és Semeruco nevek mind hozzájárulnak a Canaima egyedülálló ízvilágához.