A gin ízvilágát a tengerparti citrompelargónium, tengeri spárga, bogyók, hidegen főzött rooibos, valamint a keserédes, sós savanyú füge összefonódása jellemzi, melyeket a karamellizált szilva és érett ribizli aromái tesznek rendkívül gazdag gyümölcsös ízzé. A lágy cseresznye és cassis virágos jegyeinek találkozásából létrejön egy bársonyos, bogyós aroma. Friss citrusfélék, zúzott boróka, pirított kéreg és a földes fűszerek aromái pedig száraz, elegáns lecsengést biztosítanak. A fogyasztását tisztán jéggel vagy minőségi tonikkal, sózott narancshéjjal és friss bogyós gyümölcsökkel ajánljuk.