London szívében, egyszerre kis mennyiségekben, azaz batchekben készülő magas mniőségű és tisztaságú gin, tradicionális John Dore lepárlóberendezésen, amellyel többek között a karibi rumoknál is találkozhatunk. Az alapanyag 100%-ban gabona. A kesernyés és édes narancs felhasználása élénk karaktert ad ennek a ginnek, ezért ha gin & tonicot készítünk belőle, díszítésnek szintén narancsszelet ajánlott.