Vilanova i la Geltrúban, egy kis halászvárosban a Costa Dorada partján lepárolják a Gin Mare-t, Miguel Guansé lepárló folyékony aranyát. És szó szerint az égiek is támogatják, mivel a rézfőző közvetlenül a régi kápolnában található, amely a szeszfőzde ősi múltjában a szerzeteseket szolgálta. "Mare nostrum" (a mi tengerünk) - így nevezték a rómaiak büszkén a Földközi-tengert. És amikor megkóstolja ezt a gint, azonnal a Földközi-tenger partján találja magát. A tipikus mediterrán aromák Olaszországból (bazsalikom), Görögországból (kakukkfű), Törökországból (rozmaring) és Spanyolországból (olajbogyó) származnak. A botanikai anyagokat egymástól függetlenül macerálják és desztillálják a régióra jellemző nyugalommal, hogy végül egy finom és kiegyensúlyozott gint készítsenek. Különösen az Arbequina olajbogyók adják ennek a kiváló minőségű ginnek jellegzetes jegyeit. A gin klasszikus ízei mellett egy csipetnyi édesség és egy sós utóíz is felfedezhető benne. A Gin Mare egyszerűen egy mediterrán kert.