A Zwack család több mint két évszázados tapasztalattal rendelkezik gyógynövények és fűszerek terén. Kutatásaik során felfedezték Madagaszkár egyedülálló növényvilágát, amely inspirációul szolgált egy különleges gin készítéséhez, amely a kalumbagyökér nevét viseli. Madagaszkár 60 millió éve létező szigetén az élővilág 90%-a helyi eredetű, olyan ritka fajokkal, mint a gyűrűsfarkú maki, amely a márka jellegzetességévé vált. A Kecskeméten készülő Kalumba gin desztillálást követően a Kalumba Spiced változat tölgyfahordóban, aszalt fügén érlelődik, míg a Kalumba White, Mango és Blood Orange típusok acéltartályokban pihennek. A fűszerek beszerzése alapos kutatást igényelt és több mint egy évbe telt, hogy elnyerjék az európai uniós minősítést. Egyes fűszereket kézzel gyűjtik a dzsungelből, míg másokat helyi ültetvényeken szereznek be. A Kalumba ginek Madagaszkárról és Afrikából származó gyógynövényeket és fűszernövények felhasználásával készülnek. A Kalumba Spiced 17 különböző fűszert tartalmaz, míg a White, Mango és Blood Orange változatok több mint 20 féle gyógynövényt és fűszernövényt kombinálnak.