Ezt az italt a Nikka Coffey-sorozatban használt 100%-ban oszlopüstön desztillált párlatok alkotják, melyek a legendás Aeneas Coffey által szabadalmaztatott lepárlóüstben készülnek. Ez az oszlopüst rendkívül tiszta, lágy és selymes párlatokat eredményez, amelyek kiemelkednek a gin világában. A Nikka Coffey Gin története egészen 1963-ig nyúlik vissza, amikor is a Miyagikyo lepárlóban két oszlopos üstöt hoztak Skóciából. Ez a régi stílusú oszlopüst egyedi és karakteres szeszt hoz létre, amely sokkal különlegesebb, mint a modern lepárlóoszlopok által készített gin. Emellett működtetése is magas szintű szakértelmet és tudást igényel. A Nikka Gin egyik különlegessége az, hogy a hagyományos gin-fűszerek mellett japán citrusokat (Yuzu, Kabosu, Amanatsu, Shikuwasa) és almát is felhasználnak a receptjében. Ez az egyedülálló kombináció egy igazi citrus bombát eredményez, amely gazdag savanykás ízekben bővelkedik. Elsőként a citrom és narancs ízei törnek elő, majd fokozatosan feltűnik a citromhéj, a shiso levél, a mandarin és a grapefruit keserű vonala. A Sansho bors pedig pikáns, keleti fűszerezést kölcsönöz ennek az italnak, amely magában fogyasztva is kiváló. Az illata is rendkívül egyedi, citrus-vezérelt aromával kecsegtet. Komplex citromhéjas jegyek, ízletes mentolos és fekete borsos hatások összeolvadnak, hogy egy igazán izgalmas élményt nyújtsanak. A Nikka Coffey Gin egy olyan ital, amely a hagyomány és innováció tökéletes ötvözete. A japán párlatművészet és a kiváló alapanyagok kombinációjával készül, és az ízei egyediek és feledhetetlenek. Ez a gin nemcsak koktélokhoz, hanem önmagában is kiváló választás, és a citrusok és fűszerek harmonikus játéka minden kortyban érezhető.