A Panyolai nevet a legtöbben a minőségi pálinkákkal hozzák párhuzamba, azonban itt a bizonyíték, hogy más italtípusokban is képesek maradandót alkotni. A Panyolai Spiced Gin ugyanis egy igazi kézműves hagyományok alapján készült párlat lett, ami kellemesen komplex ízvilágával bárkit meghódít. Különösen azok kedvelhetik meg hamar, akik imádják a klasszikus gineket, azok erőteljes borókás jellegét, amit fűszerek és gyógynövények sokaságával elegyítettek, hiszen a Panyolai terméke pontosan ezt kínálja. Már az illatában is határozottan uralkodnak a borókás jegyek, de kóstolásakor mutatja meg igazán komplexitását, hiszen rengeteg fűszert és gyógynövényt ismerhetünk fel benne, méghozzá egy nagyon jellegzetes citrusos háttérrel kiegészülve. Annyira eredeti és annyira nagy odaadással készült, hogy főként magában jó választás, de ha találunk hozzá hasonló minőségű és különleges alapanyagokat, bátran keverhetjük, nemcsak íze, hanem színe miatt is feldobja a koktélokat.