Mull, a Belső-Hebridák egyik legnagyobb szigete adta az inspirációt a Tobermory Gin Hebridean elkészítéséhez, amit Skócia legrégebbi műhelyében, a Tobermory Distillery-ben készítenek. A lepárlót 1798-ban alapította John Sinclair, ahol kezdetben még csak whisky-t állítottak elő. A Hebridean Gin szimfóniája erős citrusos felhanggal kezdődik, és kiegyensúlyozott borókás, valamint elegáns fűszeres ízzel folytatódik, a korty végére pedig ismét a friss citrom és narancs szólal meg. Ezt a tökéletes összhangot úgy tűnik, másik is észrevették már, hiszen a gin elnyerte a Best Scottish Classic Gin, azaz a Legjobb Klasszikus Skót Gin díját. Nem érdemtelenül, hiszen nagy gonddal készítik minden egyes cseppjét, hogy egy kifogástalan ital kerüljön az asztalodra.