A prés négy guruló lábra van szerelve, ezáltal rendkívül könnyen mozgatható. Perforált, rozsdamentes préskosara van, valamint egy természetes gumiból készült membrán. Közvetítő közeg: Víz Táplálás: Vízvezeték rendszerről 2,5 bar Legmagasabb megengedett nyomás 3 bar Préseléskor a ledarált terméssel feltöltjük a perforált palást és a középen elhelyezkedő gumimembrán közötti részt. A tető lezárása után víznyomással történik a préselés, melynek ideje alatt a nyomást egy mérőn lehet figyelni. Ha a nyomás 3,0 bar fölé emelkedik a biztonsági szelep kinyílik és a fölösleges víz a rendszerből kifolyik. Mivel a darált gyümölcsöt nem felülről éri nagy nyomás, hanem a vízzel töltött membrán oldalról nyomja neki a perforált palástnak rendkívül kíméletes préselésre nyílik lehetőségünk, jó minőségű gyümölcslét és mustot kapunk.

Kapacitás: 100 l

Hossz: 790 mm

Szélesség: 730 mm

Magasság: 1210 mm

Súly: 55 kg