Prémium anyagokból kovácsolva és borotva élesre élezve, ezek a kések többek, mint egyszerű konyhai eszközök—ezek a séf kezének szerves részei, használójával szimbiózisban működve, legyőzhetetlen párost alkotnak. A titok a gondos kivitelezésben rejlenek: ultraéles pengék, amelyek páratlan precizitást, tartósságot és könnyed vágási élményt nyújtanak. A gondos odafigyeléssel kialakított markolat biztosítja kényelemet és a vele egyensúlyban lévő késpenge könnyű irányíthatósága minden ételkészítését zökkenőmentes és élvezetes élménnyé teszi. Legyen szó otthoni szakácsról vagy profi séfről, egy Kai kés használója mindig érezheti a japán precizitást. Kiegészítő paraméterek Penge anyaga - 33 rétegű damaszk, Takefu VG-10 mag Markolat anyaga - laminált rétegelt erősített fa Keménység - 60 HRC +/- 2 Teljes hossz - 23 cm Penge hossza - 12 cm Penge szélessége - 2,8 cm Penge vastagsága - kb. 1,8 mm Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus Súly - kb. 69 g]]>