A Zellermag nem csak egy olyan fűszernövény, amelyet a konyhában használhatunk. Valójában az Apium graveolens növényből kinyert esszenciális olaj számos előnnyel járhat. A zeller termesztése több ezer évre nyúlik vissza Kínába, és azóta az ételkészítés elengedhetetlen összetevőjévé vált.