Stalgast - Sokkoló hűtő 5 tálcás 849053 Kiváló minőségű Olaszországban készült hűtőberendezés amely a termékek gyors és biztonságos hűtésére - fagyasztására szolgál. (beleértve a sous vide módszerrel elkészült termékeket is) A készülék rozsdamentes acélból készült ellenáll a mechanikai sérülésekkel szemben, könnyen tisztítható és biztonságos. A hűtőkamra belseje lekerekített sarkai garantálják a tökéletes higiéniát ami egy konyhától elvárható. Elektromos vezérlő egyszerűen használható és könnyen beállítható, szabályozható. Az ergonómikus kilincs megkönnyíti a nyitás és a zárás folyamatát. A kényszerített levegőkeringetés egyenlően ossza el a hideg levegőt a készülékben így mindenhol azonos hőmérséklet garantált. Az állítható lábak segítségével a készülék magassága szabályozható így a sokkolóval dolgozó személy kényelme növelhető. A habosított poliuretán szigetelőréget tökéletes szigetelést biztosít hosszú távon is. A hűtőközeg r404a amely környezetvédelmi szempontok alapján ideális. Beépített maghőmérő, mágneses ajtótömítés és halk működés jellemzi a készüléket. Az ajtó önzáródó.

Ciklusok:

Hűtés: +70°C-ról és +3°C-ra 90 perc alatt

Fagyasztás: +70°C-ról -18°C-ra 240 perc alatt

Gyorshűtés végén a gép automatikusan -20 °C fagyasztási módba kapcsol.

Tálcaméret: 5xGN1/1 vagy 5x400x600 mm

Tálcák közötti távolság: 70 mm

Készülék mérete: 750x750x890 mm

Kamra mérete: 410x610x410 mm

Teljesítmény: 1430 W

Tápfeszültség: 230 V