Az inulin egy élelmi oldható rost, amely ß- (2,1) kötésekkel összekapcsolt fruktóz egységekből álló oligo- és poliszacharidokból áll. Szinte minden fruktózláncot egy glükóz egység zár le. Az oldhatóság növelése érdekében enyhén enzimatikusan hidrolizálódik. Lehetővé teszi az élelmiszerek táplálkozási profiljának javítását rostok hozzáadásával, cukrok helyettesítésével, kalóriaérték csökkentésével, glikémiás index csökkentésével. Az inulin nem emésztődik a vékonybélben, ezért nem emeli meg a vér inzulin- és glükózszintjét. Kellemes ízű, javítja az ételek aromáját, pl. joghurtok, és 30% szacharóz édességet tartalmaz. Használhatja cukor vagy glükózszirup helyettesítésére. Cukorbetegek számára is alkalmas. Összetétel : inulin (cikóriából származó rost) A termék tápértéke ben 100 g 5 g *RVH energia érték 884 kj (218 kcal) 44,2 kj (10,9 kcal) 0,54% Zsírok 0 g 0 g 0% Ebből telített zsírsavak 0 g 0 g 0% Szénhidrát 12 g 0,6 g 0,23% Ez a cukor 12 g 0,6 g 0,66% Élelmi rost 87 g 4,35 g ** Fehérjék 0 g 0 g 0% Sók 0 mg 0 mg 0% *RVH - referencia tápérték Egy átlagos felnőtt beviteli referenciaértéke (8400 kJ/2000 kcal) **RVH - nincs meghatározva Felhasználás és adagolás : Az ajánlott napi adag 15 gramm, 5 grammot ételbe kell keverni vagy italban feloldani. Korlátozás : 1 év alatti gyermekek számára nem ajánlott. Tárolás : Gyermekektől és napfénytől elzárva, száraz helyen, legfeljebb 25°C-on tárolandó. A szükséges mennyiség bevétele után azonnal zárja le a csomagolást. A hideg és sötét tárolás meghosszabbítja a termék eltarthatóságát. Dopping tilos – a termék nem tartalmaz a Nemzetközi Doppingellenes Kódex tiltott szerek listáján szereplő anyagokat. A termék nem tartalmaz tartósítószert, szintetikus színezéket vagy génmódosított alapanyagot. Gyártó: STILL MASS sro , Lieskovská cesta 468, Lieskovec, 92121, Szlovákia.