A hal az egészséges fehérjék, az Omega-3 zsírsavak és a mikroelemek igazi „kincsestára. A hal fehérjéi 93-98%-ban, míg a hús fehérjéi 87-89%-ban szívódnak fel. Ezenkívül a halfehérjék nagy mennyiségben tartalmaznak olyan fontos esszenciális aminosavakat, mint a metionin, treonin, taurin és mások. A darált hal halcsontot és porcot tartalmaz, amely gazdag kalciumforrás. A kalcium erősíti a […]