1 kg India Cherry robusta szemes zöldkávé Indiában az angolok kezdtek el létrehozni kávéültetvényeket. Ma a gazdák nagyrészt az ország déli részén művelik kávéföldjeiket, melyek jellegzetessége a köztes termesztés változatossága ( fűszerekkel, gyümölcsfákkal együtt ) a kávécserjék mellett. Az India Cherry robusta zöldkávé az egyik legjellemzőbb indiai kávé, melyet száraz eljárással állítanak elő. A száraz eljárás az egyik legősibb kávéfeldolgozási módszer. A kávébab 4-8 héten keresztül együtt szárad a gyümölcshússal. Ennek köszönhetően a kávébabok erős gyümölcsös ízzel rendelkeznek.