Coffee B Colombia Decaff koffeinmentes 100% arabica kávé. A koffeinmentesítési eljárás swiss water technológiával történik. Magyar pörkölő üzemből, közepes pörköléssel. Ízjegyek: keserű mandulás csoki, mogyoró, fahéjas gyümölcs és kókusz lecsengésével. Eszpresszónak vagy tej alapú italokhoz ajánljuk, eszpresszó, automata gépekkel vagy kotyogós kávéfőzővel. 1. SWISS WATER / Svájci vizes eljárás A kávébabokat vízben áztatják, hogy megnyissák a sejtszerkezetet. Vízalapú zöldkávékivonattal vagy zöldkávéeleggyel telített vízzel oldják ki a koffeint a babokból. A koffeinnel telített vizet ezután szénszűrőn engedik át, hogy kiszűrjék a koffeint, amit újra felhasználnak az eljárás során, amíg el nem érik a kívánt szintet. Mivel ennél az eljárásnál nem használnak kemikáliákat, ez a módszer kíméli a babokat, így sokkal inkább megmarad a kávé természetes íze.