COFFEEIN - KENYA Kirinyaga Kii (Arabica szemes kávé) (128Coffeein)
0 / 5
0 / 5
Ízében a bogyós gyümölcs édes tónusai dominálnak. Tökéletes egy lédús eszpresszóra 100 % Arabica, szemes kávé, 200 g Ezt a kávétípust a Kirinyaga térségben található Mount Kenya nemzeti parkban termesztik 1600-1900 m tengerszint feletti magasságban vulkanikus talajon. A kávécseresznyéket nedves módszerrel dolgozzák fel, majd a 36 órán át fermentálják, ezután a napon szárítják. Kézzel szedik és válogatják, így biztosítják a tökéletes kávészemeket. Kenyában több, mint 300 000 kávéültetvény található, ami a lakosság 15 %-nak biztosít megélhetést. A kávé teste közepesen erős. A szájpadláson enyhe, a gyógynövények ízéhez hasonló keserűség érezhető. A kávé lecsengése gyengébb, mazsolára és szárított gyümölcsre emlékeztet. Pörkölés árnyalata: Full City Régió: Kirinyaga Farm: Rungeto COOP- kistermelők egyesülete Feldolgozó állomás: Kii Variáns: SL28 & 34 Feldolgozás: nedves (36 órás fermentáció), napon szárítva Magasság: 1600-1900 m tengerszint feletti magasságban Testesség 2/5 Keserűség 2/5 Savasság 3/5 Édesség 4/5
Termék ID: | #2745937 |