Az illy Classico az illy jellegzetes keveréke, amely, mint minden illy kávé, kizárólag arabica kávébabból készül. A Classicóval egy olyan keveréket kapunk, amely 9 különböző babfajta keveréke, amelyet az elmúlt 80 év során tökéletesre finomítottak. A keveréket édes íze miatt becsülik, amelyet finom jázmin, karamell és citrusfélék jegyei kísérnek. Ez a recept rendkívül népszerűnek bizonyult, mivel az illy Classico-t az egész világra exportálták, ahol a legtrendibb kávézókban is fel lehet ismerni a dobozokat. A Classico ezen változatában az illy durvára őrölte a kávét, hogy a francia presszókban és a filteres kávéfőzőkben is használható legyen. Azonban lassú főzéshez vagy természetesen eszpresszógépekben is használható. Ha egy olasz kávéklasszikusra vágysz, akkor az illy Classico-t nagyon ajánljuk. Íme egy olyan keverék, amelyet ízének és kiváló minőségének köszönhetően már több mint 80 éve élveznek a kávérajongók. Az illy 1933-ban indult az olaszországi Triesztben, és a céget a mai napig a c